我刚来贺州那会儿也什么都不懂，拎着个行李箱就在市中心街区瞎转，看到酒吧门口贴招聘就进去问，结果碰了好几次壁。后来在城区夜市那边跟几个老员工唠嗑，才慢慢摸清门道。现在干了大半年，也算有点经验，给想入行的姐妹写点实在话，少走弯路。
1. 怎么分辨靠谱场子和坑爹场子？
贺州正规直招的酒吧一般集中在市中心街区，比如靠近当地名胜那一片，人流旺、管理规范。那种在偏僻巷子里、连招牌都看不清的小场子，直接pass。面试时多留意：正规场子会让你填表格、看身份证，会聊工作时间、提成比例；坑爹场子张口就要押金、服装费，或者说“先交钱培训”，扭头就走，别犹豫。记住一条：让你先掏钱的，99%是坑。
2. 面试该问清楚哪些事？
别不好意思问，这关系到你后面几个月舒不舒服。必问的三点：① 工资怎么结算？日结还是月结？贺州这边酒吧预订岗位很多是日结，1200-1800不等，问清楚是纯提成还是底薪+提成。② 包不包食宿？大多数正规直招的场子包一顿工作餐，住宿得自己找，但有的会帮忙联系宿舍。③ 上班时间几点到几点？有没有加班费？问完心里有底。
3. 面试穿什么？别搞太浮夸
过来人告诉你，面试穿干净点就行，T恤牛仔裤最保险，别穿得太花哨或者超短裙。我见过一个姑娘穿得像去夜店蹦迪，结果经理直接说“我们这是正规工作，不是选美”。贺州这边酒吧老板普遍喜欢踏实、看着舒服的，打扮得体比浓妆艳抹加分。还有，别喷太浓的香水，有些场子对气味敏感。
4. 第一天上班会发生什么？提前有个数
第一天基本就是熟悉环境：认认吧台、包厢位置，记一下酒水单，老员工会带你走一圈。说实话那会儿我也挺慌的，怕记不住被骂，后来才发现想多了——经理一般不会第一天就让你接待客人，顶多端端杯子、收拾桌子。重点是多听多看，别跟客人起冲突，遇到难缠的人直接叫领班。贺州这边酒吧夜生活区氛围还行，但该怂就怂，安全第一。
5. 安全注意事项，这条最重要
无押金是底线，谁要押金直接走人。另外，下班别单独走夜路，城区夜市那块虽然热闹，但凌晨两三点人少，尽量跟同事结伴。酒水别离手，防人之心不可无。还有，别信什么“陪客人出去吃夜宵能多拿小费”这种话，正规场子不允许员工私下跟客人走，出事了自己担着。保护好自己，比多赚几百块重要得多。
6. 心态放平，别指望一夜暴富
干这行就是勤快活，日结工资看着高，但累也是真的。有些姐妹第一天拿1800就觉得发财了，结果第二周就嫌累跑了。贺州酒吧预订岗位流动性大，能坚持下来的都是能吃苦的。把心态放平，当成一份普通工作，攒点钱、学点人情世故，以后想转行也有底气。加油吧姐妹，慢慢来，日子总会好的
